القهوة تحتوي على الكافيين الذي يمكن أن يزيد من معدل الأيض ويساعد في حرق الدهون. ومع ذلك، لا توجد دراسات كافية تثبت أن شرب القهوة بمفرده يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من القهوة إلى القلق والأرق، مما قد يؤثر سلباً على عملية إنقاص الوزن.
لذا، يجب أن يكون أي استخدام للقهوة كجزء من خطة لانقاص الوزن متوازناً ومدروساً. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة مثل ارتفاع ضغط الدم أو القلق أو الأرق استشارة الطبيب قبل زيادة استهلاك القهوة.